大学概要フードロスマッチング
なごめ【名城大学支部】
?農業体験を通して学生が生産現場を学べるコミュニティーを形成し、生産現場のフードロスに対する理解を深めることを目指すと共に、生産現場でのフードロスを削減するため、農家の方々が取り組みやすい加工品の試作?提案に挑戦する。
?フードロスとなった農作物や、加工品を活用して飲食店に提供するサービスの仕組みづくりにも取り組むことで、農業を起点としたフードロス削減の新しいモデルを実践的に構築する。
なごめ【名城大学支部】
?農業体験を通して学生が生産現場を学べるコミュニティーを形成し、生産現場のフードロスに対する理解を深めることを目指すと共に、生産現場でのフードロスを削減するため、農家の方々が取り組みやすい加工品の試作?提案に挑戦する。
?フードロスとなった農作物や、加工品を活用して飲食店に提供するサービスの仕組みづくりにも取り組むことで、農業を起点としたフードロス削減の新しいモデルを実践的に構築する。
